隔油池设备的保养问题：这些设备在长期的使用以后都是需要清洗的，而且在清洗之后其实也是需要进行专业的保养的。我们现在所谈到的保养其实针对的是分离系统以及设备的主要零部件，这些设备在日常使用中其实都是有着十分明显的损耗的，这样的话就必须要进行十分专业的保养，保养的时候需要着重保养一下配件以及主要的零部件。

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首先要注意的是需要先对隔油池进行彻底的清洗，清洗后使用干燥的抹布进行擦拭，擦拭的时候主要是为了清洁掉多余的水分。擦干后查看设备的每个部位有没有问题，特别是仔细检查连接处的螺丝是否松动、卡扣的地方是不是卡紧，在检查后我们才可以进行设备的保养。然后需要注意的是针对齿轮涂抹润滑油，定期的润滑其实是可以保证设备的正常运转的，有利于隔油池的长期使用。

餐馆的隔油池毋庸置疑都是安装在厨房里的，首先，进水口要有过滤网，这是为了防止异物进入，造成机器损坏。出水口与下水道连接，要及时处理积水杯，在排油口也要放置一个集油杯，每个月定期检查清理。在安装的过程中也一定要注意，所有隔油池的部分都应该保持在一个水平线上。隔油池的进水管道安装尤为重要，否则会影响清洗效果。要保证进水管流速平稳，使得在隔油池工作进水时可以保持一个比较平稳的状态，这样有助于增强隔油池隔离油污的效果。

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